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요리

아키타의 향토 요리와 수석 주방장 추천 회석 요리

  • ◆수석 요리사가 솜씨를 발휘 회석 요리

    아키타는 자연의 은혜가 가져다 제철 재료가 풍부한 곳.

    향토 요리로 유명한 「기리 탄포 나베」와 다자 와코에서 태어난 '마 냄비 "아키타 錦牛 등 다양한 플랜을 준비하고 있습니다.
    • 쉐프 추천, 사은 기획 "장인 회석 요리 프리미엄"

      메뉴

      아키타 니시키규 소고기 철판 구이, 대 아사리와 생 왕게,吉次조림, 새우 · 다자와코산 무지개 송어 · 본 참치 회 등
  • 【일품 요리】 특선 소고기를 구워 녹는 식감에

    • 아키타 니시키규 소고기 구이 초밥

      요금
      일인분(5 개분), 1,000 엔
      제공 기간:
      당일 18 시까 지 예약받습니다.
  • "일품 요리", 우미 기슭에서 자란 일본 흑소

    • 아키타의 일본 흑소 "유리 소"스테이크

      요금
      일인분, 2,500엔 세금 포함
      제공 기간:
      당일 18 시까 지 예약받습니다.
  • - 오슈쿠 온천 복어 ~ "뎃사 (복어 회)"

       2 인분(90g)/4,800 엔 세금 별도, 4 인분(180g)/9,600 엔 세금 별도, 6 인분(270g)/14,400 엔 세금 별도, 8 인분(360g)/19,200 엔 세금 별도
       ※ 신청은 당일 17 시까 지 가능합니다.
    • 쇠사슬 (2 인분 · 4 인분 · 6 인분 · 8 인분)에서 선택드립니다

  • - 오슈쿠 온천 복어 ~ "てちり(ふぐちり)"

       ※ 신청은 당일 17 시까 지 가능합니다.
    • てちり 2 인분

      요금
      4,000엔 세금 별도
  • ~오슈쿠 온천 복어~, "맛이 듬뿍 튀김"

       ※ 신청은 당일 17 시까 지 가능합니다.
    • 뼈 주위의 몸이 추천!

      요금
      1 인분(75g)/1,500 엔 세금 별도
  • ~오슈쿠 온천 복어~, "ひれ酒"

       ※ 신청은 당일 17 시까 지 가능합니다.
    • 식욕을 돋운다 향기로운 술

      요금
      1 인분 / 800 엔 세금 별도
  • ◆계절의 일품 요리◆, 킨 도미 구이

    • 겨울이 계절의 우아한 맛 ~ 킨 도미 구이 ~

      요금
      일인분, 1,000 엔
      제공 기간:
      당일 18 시까 지 예약받습니다.
  • ◆계절의 일품 요리◆어른도 아이도 좋아하는 겨울의 맛

    • 겨울 이야말로 먹고 싶다! 해산물, ~게 그라탕~

      요금
      일인분, 1,200 엔
      제공 기간:
      당일 18 시까 지 예약받습니다.
  • 향기로운 산나물 ~ 버섯 튀김 ~

    • 향기로운 버섯 튀김

      요금
      일인분, 800 엔
      제공 기간:
      당일 18 시까 지 예약받습니다.